香濃的乳白色湯頭,另加入枸杞、白胡椒烹煮增添風味,烹煮中胡椒香氣四溢,堆疊出微辣口感,再搭配蔬菜的鮮甜,使湯頭順口不嗆喉!
採用泡椒、薑等辛香料提味,再加入高湯與老壇酸菜熬煮出金黃色湯底,獨特金湯散發酸、香、辣多層次香氣,喝上一口酸爽又開胃!
以洛神花為基底加上煙燻烏梅汁製成冰沙,散發洛神花的淡淡香氣,蹦出酸、甜的微妙清爽滋味!